Bahan dan Bumbu :
> 2 ekor ikan belut
> 3 siung bawang putih
> 1 sendok teh ketumbar
> 1/2 sendok teh air jeruk nipis
> 1/2 sendok teh jinten
> garam dan gula secukupnya
> minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya :
- Bersihkan ikan belut, buang isi perutnya, ekor dan kepalanya juga dibuang
- Potong - potong menurut selera, atau kesukaannya
- Haluskan bumbu-bumbu, kemudian remaskan kedalam irisan ikan belut dan tambahkan air jeruk nipis
- Biarkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
- Goreng dengan minyak panas sampai matang
0 komentar:
Posting Komentar